Adentro
3 paneles: de la pizza al picoteo
1
PIZZAS
5 familias, de las clásicas a las rectangulares.
2
SÁNDWICHES, MILANESAS Y PANCHOS
En pan de pizza.
3
ENTRADAS, PICOTEO Y PASTAS
Para empezar y compartir.
Cómo está ordenada y qué ofrecer en cada mesa.
Para mozos, encargados y franquiciados2 anexos, 4 pasos. Se cambian sin reimprimir la carta.
Listo: así la recibe el cliente.
5 familias, de las clásicas a las rectangulares.
En pan de pizza.
Para empezar y compartir.
Nadie de la mesa se queda afuera.
El sector de los productos nuevos.
El cliente nos cuenta cómo le fue.
Rota por períodoSe muestra el producto vigente. Cuando cambia, se da vuelta.
Siempre adentro de la cartaCualquier cara sirve: las dos le hablan al cliente.
Individual, plato, cubiertos, vaso.
«Hola mi vida» en cada mesa.
Individual Kids con juegos.
Junto al queso y el orégano.
Siempre primero: «Bienvenidos, mi nombre es…»
Les dejo la carta nueva, trae novedades.
¿Comparten una entrada mientras esperan?
Si quieren probar algo nuevo, miren Edición Limitada.
¿Les traigo los postres para cerrar?
En el QR pueden contarnos cómo les fue.
Más ticket, mejor propina y un cliente que vuelve.
Saludar y despedir con un gesto.
Al recomendar, mirar a cada uno.
«Con permiso» al servir o retirar.
Sin celular ni charlas en el salón.
Platos y vasos por los bordes.
Cerrar con una sonrisa, sin apuro.